小麦淀粉干燥 小麦淀粉属于精粮,主要应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等,也有的用其做淀粉糖(食用糖的一种,但比蔗糖健康)工业上应用不多。在进行生产小麦淀粉的过程中,采用了机械化连续式制法进行,其中较为关键的步骤是小麦淀粉干燥。小麦淀粉干燥关系到较终产品小麦淀粉的品质,对整个小麦淀粉生产成本以及能耗都具有非常大的影响。常州市易度干燥设备有限公司对小麦淀粉干燥的特性进行了研究,发现使用将小麦淀粉烘干设备选用闪蒸干燥机,具有较好的干燥效果。 小麦淀粉烘干 小麦淀粉干燥设备是在闪蒸干燥机的基础上设计而来的,小麦淀粉干燥机的工作原理大致是:热空气由入口管以适宜的喷动速度从小麦淀粉干燥机底部进入搅拌粉碎干燥室,对小麦淀粉产生强烈的剪切、吹浮、旋转作用,于是小麦淀粉受到离心、剪切、碰撞、摩擦而被除数微粒化,强化了传质传热。在小麦淀粉干燥机底部,较大较湿的小麦淀粉颗粒团在搅拌器的作用下被机械破碎,湿含量较低、颗粒度较小的颗粒被旋转气流夹带上升,在上升过程中进一步干燥。由于气固两相作旋转流动,固相惯性大于气相,固气两相间的相对速度较大,强化两相间的传质传热,所以小麦淀粉干燥机生产强度高。 小麦淀粉干燥设备 ● 多种加料装置供选择,加料连续稳定,过程中间不会产生架桥现象。 ● 小麦淀粉干燥机底部设置特殊的冷却装置,避免了物料在底部高温区产生变质现象。 ● 特殊的气压密封装置和轴承冷却装置,有效延长传动部分的使用寿命。 ● 特殊的分风装置,降低了设备阻力,并有效提供了小麦淀粉干燥器的处理风量。 ● 小麦淀粉干燥室装有分级环及旋流片,物料细度和终水份可调。 ● 相对其它小麦淀粉干燥方法而言,可有效增加物料比重。 ● 小麦淀粉干燥室内周向气速高,物料停留时间短,有效防止物料粘壁及热敏性物料变质现象,达到高效、快速、小设备、大生产。